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高校與企業(yè)協(xié)同發(fā)展 解決“大難題”

關(guān)鍵詞:食品安全 水資源
日期:2011年12月23日 來源:佰科

大學(xué)協(xié)同創(chuàng)新的產(chǎn)學(xué)研一體化建設(shè)模式很好地將“學(xué)校科研思路”和“企業(yè)生產(chǎn)思路”緊密地統(tǒng)一于一體。如今,由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)各類協(xié)同創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研平臺培養(yǎng)出的優(yōu)秀人才,已經(jīng)在各領(lǐng)域的技術(shù)推廣與農(nóng)化服務(wù)隊伍、專家講師團(tuán)、產(chǎn)品推廣和技術(shù)應(yīng)用服務(wù)中發(fā)揮了重要的作用,越來越多的協(xié)同創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研平臺已形成國內(nèi)yl的技術(shù)研發(fā)和yl的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與服務(wù)平臺,為創(chuàng)新型社會做出了積極的貢獻(xiàn).

悠悠華夏史,創(chuàng)造了璀璨的中華文明。當(dāng)今社會,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)被現(xiàn)代文明賦予了新的內(nèi)涵。作為中國現(xiàn)代農(nóng)學(xué)高等教育的重要發(fā)祥地,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)開啟了中國高等農(nóng)業(yè)教育的新紀(jì)元,也把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)學(xué)研服務(wù)工作推向了新的高度。

    今年4月,胡錦濤總書記在慶祝清華大學(xué)建校100周年大會上的講話中指出:“要積極推動協(xié)同創(chuàng)新,通過機(jī)制體制創(chuàng)新和政策項目引導(dǎo),鼓勵高校同科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)開展深度合作,建立協(xié)同創(chuàng)新的戰(zhàn)略聯(lián)盟,促進(jìn)資源共享,聯(lián)合開展重大科研項目攻關(guān),在關(guān)鍵領(lǐng)域取得實質(zhì)性成果,努力為建設(shè)創(chuàng)新型國家做出積極貢獻(xiàn)。”

    協(xié)同創(chuàng)新,是政府、高校、科研院所、企業(yè)結(jié)合自身的優(yōu)勢與劣勢,展開跨學(xué)科、跨專業(yè)的合作與交流,往往會出現(xiàn)1+1>2的效果。而農(nóng)業(yè)科技攻關(guān),離不開農(nóng)業(yè)高校科技創(chuàng)新。經(jīng)過多年的探索,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)已然在“協(xié)同創(chuàng)新”的道路上留下了清晰的足跡。

    協(xié)同發(fā)展,解決“大難題”

    食品安全、水資源危機(jī)、環(huán)境污染、扶貧幫困……近年來,經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展帶來了一系列“成長的煩惱”。通過與企業(yè)、政府的協(xié)同創(chuàng)新,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)充分發(fā)揮學(xué)科特色,以協(xié)同發(fā)展解決關(guān)系國計民生的焦點問題。

    該校與江蘇省雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的合作,不僅堪稱典范之作,更在肉品安全領(lǐng)域取得了一系列的實效成果。

    “企業(yè)在生產(chǎn)過程中會遇到很多技術(shù)問題,單靠我們企業(yè)的力量是很難解決的,但自從有了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)專家的幫助,我們的很多難題都迎刃而解。”雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理助理江紅波說。

    過去,雨潤食品公司由于工藝不過關(guān),導(dǎo)致產(chǎn)品保質(zhì)期短,經(jīng)常被超市退貨。南農(nóng)大專家得知此事,專程到企業(yè)調(diào)研,發(fā)現(xiàn)這里的肉制品在生產(chǎn)中較大的問題就是殺菌工序人為控制,導(dǎo)致溫度和時間很難精確掌握。為此,專家和企業(yè)共同研制出一種殺菌冷卻一體化設(shè)備。

    “整個殺菌工序、溫度、時間,都可以電腦控制,有效地提高了產(chǎn)品品質(zhì)。”該校食品科技學(xué)院副院長徐幸蓮說。

    如今,該校與雨潤集團(tuán)在校內(nèi)聯(lián)合建設(shè)“國家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心”,共同開發(fā)了冷卻肉加工全程質(zhì)量控制、傳統(tǒng)肉制品現(xiàn)代化加工等技術(shù),提升了企業(yè)科技創(chuàng)新水平和產(chǎn)品的科技含量,企業(yè)新增經(jīng)濟(jì)效益約50多億元,南農(nóng)大與雨潤集團(tuán)的產(chǎn)學(xué)研合作,不僅讓企業(yè)發(fā)展,還讓越來越多的“放心肉”擺上了普通老百姓的餐桌。

    此外,由該中心牽頭制定的鴨肉標(biāo)準(zhǔn)和鵝肉標(biāo)準(zhǔn)分別在2008年和2011年被聯(lián)合國正式采用為國際標(biāo)準(zhǔn),彰顯了在國際肉品質(zhì)量安全領(lǐng)域的影響力。

    作為農(nóng)業(yè)特色高校,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的足跡還踏遍了華東廣闊農(nóng)村,積極參與江蘇省蘇北扶貧計劃,結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村建設(shè)的現(xiàn)狀,把服務(wù)“三農(nóng)”和社會主義新農(nóng)村建設(shè)作為學(xué)校的辦學(xué)宗旨,推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,為新農(nóng)村建設(shè)獻(xiàn)計獻(xiàn)策。

    “真的要感謝南農(nóng)大工作站的教授們,有了他們的現(xiàn)場指點,都說我種的西瓜比蜜還甜,這些年再也沒虧過。”陳娟是連云港市灌云縣伊山鎮(zhèn)王圩村村民。她在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授的指導(dǎo)下成長為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的“西瓜大王”。

    多年前,蘇北農(nóng)村一直是全國著名的“千里貧困帶”。2003年起,南農(nóng)大在連云港市啟動了“百名教授科教興百村”工程。陳娟就是工程的受惠者。南農(nóng)大根據(jù)連云港的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和農(nóng)民的需求,精心挑選出20多個學(xué)科專業(yè)107名專家教授,與107個村分別進(jìn)行掛鉤對接,擔(dān)任每個村的科技經(jīng)濟(jì)發(fā)展顧問,幫助連云港的村鎮(zhèn)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計,理清發(fā)展思路,尋找突破口,引導(dǎo)農(nóng)民走上依靠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)致富的大道,找到加快發(fā)展的“金鑰匙”。

    該校還先后與蘇州、常州、宿遷、無錫、南京等地簽訂全面合作協(xié)議,開展科技對接。并幫助地方政府解決環(huán)境污染等棘手難題,為地方政府找到新的經(jīng)濟(jì)增長點。

    2007年太湖藍(lán)藻爆發(fā),無錫市政府面臨著嚴(yán)重的環(huán)境污染困境。南農(nóng)大與江蘇新天地集團(tuán)的產(chǎn)學(xué)研合作平臺探索出一條利用畜禽糞便、藻泥和作物秸稈生產(chǎn)有機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥和微生物有機(jī)肥等有機(jī)(類)肥料的整套思路,從源頭防止水體富營養(yǎng)化,并為我國固體有機(jī)廢棄物資源化利用找到了一條出路。如今,太湖水重現(xiàn)湖光山色,“南農(nóng)大—新天地”團(tuán)隊功不可沒。

    因為水分含量和重金屬有害物含量高,污水處理廠產(chǎn)生的污泥,長久以來一直是令國際環(huán)保界頭疼的大難題。該校資環(huán)學(xué)院教授周立祥團(tuán)隊20年苦心研究出“微生物瀝浸法”徹底解決這一世界性難題,獲得多項國家技術(shù)發(fā)明和環(huán)保科技獎,產(chǎn)生了顯著的社會和經(jīng)濟(jì)效益。

    近5年來,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)結(jié)合學(xué)科優(yōu)勢通過聯(lián)合攻關(guān)和產(chǎn)學(xué)研合作,技術(shù)合作與技術(shù)轉(zhuǎn)讓項目共計600余項,創(chuàng)社會經(jīng)濟(jì)效益百億元。

大學(xué)協(xié)同創(chuàng)新的產(chǎn)學(xué)研一體化建設(shè)模式很好地將“學(xué)校科研思路”和“企業(yè)生產(chǎn)思路”緊密地統(tǒng)一于一體。如今,由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)各類協(xié)同創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研平臺培養(yǎng)出的優(yōu)秀人才,已經(jīng)在各領(lǐng)域的技術(shù)推廣與農(nóng)化服務(wù)隊伍、專家講師團(tuán)、產(chǎn)品推廣和技術(shù)應(yīng)用服務(wù)中發(fā)揮了重要的作用,越來越多的協(xié)同創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研平臺已形成國內(nèi)yl的技術(shù)研發(fā)和yl的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與服務(wù)平臺,為創(chuàng)新型社會做出了積極的貢獻(xiàn)

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